NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (27)

Jídla z masa (4)

Dezerty (44)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Nové testování! MALUJEME NA ZEĎ
11.09.2019


již tuto sobotu 31.8.2019 FESTIVAL KEFÍR
26.08.2019

více aktualit ...
Autor: gabriela TND

DOMÁCÍ VEKA

Domácí veka je úžasná věc. Nepotřebujete domácí pekárnu, ani žádné jiné vymoženosti. Postačí trouba a pár základních ingrediencí. Zvládne to každý rodič a děti mohou pomáhat.

Budeme potřebovat:

  • 750 g hladké mouky
  • 450 ml mléka
  • 30 g čerstvého droždí
  • 1 lžička cukru krupice
  • 2 lžičky soli
  • 2 lžičky másla
  • 1 žloutek
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • dýňová semínka

 

Postup:

Nejdříve si připravíme kvásek. Do kastrůlku dáme ohřát mléko, přimícháme lžičku cukru a kvasnice – necháme vzejít kvásek (poznáte to tak, že se kvasnice (droždí) dostanou na povrch mléka).

Do větší mísy přelijeme kvásek, vsypeme mouku, sůl, rozpuštěné máslo, žloutek a prášek do pečiva. Vše párkrát promícháme vařečkou a poté ještě důkladně prohněteme rukama, aby vzniklo hladké těsto.

Přikryjeme utěrkou a dáme na 30 minut kynout.

Těsto si rozdělíme na dvě poloviny. Na pomoučeném vále si vypracujeme z každé poloviny tvar, který bude připomínat veku. Vložíme na plech s pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme dalších 30 minut kynout.

Zapneme si troubu na 200 °C a uvaříme vodu do plecháčku, který pak budeme dávat na plech.

Po 30 minutách veky lehce třikrát nařízneme, povrch poklademe semínky, na plech vložíme plecháček s horkou vodou (stačí naplnit zhruba do poloviny) a dáme péct. Pečeme 30 minut.

Pozn. Pokud máte menší plech a veka se Vám na něj vleze jen jedna, druhou si připravte až po té, co dáte tu první péct.

Veka je výborná s máslem nebo jen domácí marmeládou. Vyzkoušejte a nebudete litovat.

 

 





VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2019 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz