NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Dětský festival MINI
21.11.2019


Ponožkovýchova - testujeme
09.10.2019

více aktualit ...
Autor: gabriela TND

ŠPENÁTOVÉ LASAGNE

Uznávám, že lasagne nepatří zrovna k nejrychlejším jídlům, ale u nás všech jsou velmi oblíbené. Tato verze je bezmasá, ovšem chutná snad ještě lépe.

Potřebujeme (špenátová náplň):

  • 400 g listového špenátu (mraženého/čerstvého)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 4 stroužky česneku
  • 2 velké cibule
  • cca 80 ml mléka
  • 1 lžíce mouky (pohanková/hladká)
  • 150 g kukuřice (mražená)

 

Ingredience (bešamel):

  • 50 g másla
  • 2 – 3 lžíce oleje
  • 100 g hladké mouky 
  • 800 ml mléka
  • muškátový oříšek

 

Ingredience (zbylé):

  • 200-300 g strouhaného sýra
  • lasagne (zatím kupuji Panzani a stačí mi 1 balíček ze 2)

 

 Postup:

V rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Zasypeme moukou a zalijeme mlékem. Přidáme špenát a necháme povařit. Lehce osolíme a přidáme prolisovaný česnek. Nakonec přidáme kukuřici a necháme ještě 5 minut povařit. Nastrouháme si sýr. 

Bešamel:

Rozpustíme si máslo a přidáme olej. Pomalu přidáváme mouku a stále mícháme, vznikne hustá kaše, kterou necháme osmahnout. Přiléváme postupně teplé! mléko, stále mícháme, aby nevznikaly hrudky, nakonec nastrouháme špetku muškátového oříšku a na mírném plameni necháme 5 minut povařit.

Lasagne si předvaříme ve vařící vodě – při vyndávání si je rovnou rozlepíme, jinak se slepí a těžko se budou rozdělovat.

Zapékací mísu můžeme lehce vytřít olejem a začínáme skládat – plátky lasagní, špenátová náplň, bešamel, sýr.. takhle pokračujeme, dokud máme suroviny (počet vrstev záleží na rozměrech mísy), končit bychom měli sýrem.

Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C zhruba na 30 minut (nejlépe, aby sýr lehce zezlátl). 


VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2019 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz