NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  KOŠÍK  PŘIHLÁŠENÍ
Facebook Instagram Pinterest Tiktok Youtube Linkedin

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (47)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (11)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Testování Boll
04.08.2021


Testování Sproki
03.08.2021

více aktualit ...
Autor: gabriela TND

BEZOVÝ SIRUP

Když se řekne léto, jedna z prvních věcí, která se mi vybaví, je domácí bezový sirup. Minulý rok jsem musela dodělávat dvě dávky, protože mizel velmi rychle. “Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.”

Potřebujeme:

  • 25 květů černého bezu
  • 5 l převařené vody
  • 70 g kyseliny citronové
  • 1 okrájený citron
  • 2 kg cukru krystal

Postup:

Květy černého bezu trháme na místě, které není znečištěné např. výfukovými plyny, ideálně někde u lesa, na louce, zahradě.. Pak není nutné květy omývat vodou, jelikož bychom z nich odstranili i pyl.

Ve větším hrnci převaříme vodu, necháme ji zcela vychladnout, nasypeme bez a kyselinu citronovou s citronem. Přikryjeme poklicí a necháme 24 hodin odstát na tmavém místě.

Přecedíme, přidáme cukr a dáme vařit – stačí ovšem aby se rozpustil cukr. (Nejsme zvyklí moc sladit, takže někomu se možná bude toho cukru zdát málo.)

Nalijeme do připravených (důkladně umytých lahví), navrch stříkneme nepatrné množství alkoholu a zavíčkujeme. 

Kdo chce sirup ukládat na delší dobu a nevěří snadnějšímu postupu, může lahve sterilizovat.

 

Při podávání postupujeme jako u klasického sirupu, jen zalijeme potřebným množstvím vody. 


VYTISKNOUT AKTIVITU

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE / OBCH.PODMÍNKY (c) 2014 - 2021 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz
Barion