NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Dětský festival MINI
21.11.2019


Ponožkovýchova - testujeme
09.10.2019

více aktualit ...
Autor: gabriela TND

KRÉM Z BÍLÉHO CHŘESTU

Sezona chřestu je časově omezená. Seženete jej i přes rok ve větších obchodech, ale kvalita je nízká a rozhodně nepochází od nás. Proto doporučuji využít možnosti koupit domácí český chřest na konci jara až začátku léta a využít jej v kuchyni co nejvíce

 

Potřebujeme:

  • 500 g bílého chřestu
  • 3 velké brambory
  • 1.5 dl 30% smetany
  • sůl, muškátový oříšek

+ na dozdobení: krutonky, bazalka, klidně i olivový olej

Postup:

Chřest oloupeme a odkrojíme spodní dřevnatou část. Nakrájíme na asi dvoucentimetrové kousky a dáme jej na 15 minut vařit do osolené vody.  Zvlášť uvaříme na kostičky nakrájené brambory, které necháme trochu rozvařit. Brambory přidáme k uvařenému chřestu (ze kterého neodléváme vodu) a  mixérem umixujeme krém. Přidáme smetanu na zjemnění a dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem (s tím velmi opatrně, je hodně aromatický).

Na dozdobení můžeme použít krutonky, lístek bazalky, kdo by chtěl, může lehce zakápnout olivovým olejem



VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2019 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz