NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  KOŠÍK  PŘIHLÁŠENÍ
Facebook Instagram Pinterest Tiktok Youtube Linkedin

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (47)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (11)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Pojďte do toho s námi!
01.02.2021


OTESTOVANÉ VÝROBKY
01.02.2021

více aktualit ...
Autor: dasa TND

DÝŇOVO-ČOČKOVÁ POLÉVKA

Téhle polévce se u nás říká "sluníčková" pro její nádhernou barvu:-) Lahodí nejen oku ale i hladovým dětským bříškům.

Já ji vařím velmi často a velmi ráda. Je to vydatná polévka, ve které se úžasně kombinuje zelenina s luštěninou a je především hotová v cuku letu :-)

Potřebujeme:

  • dýně (hokkaido, máslová)
  • 1 cibule
  • 1 větší mrkev
  • hrst červené  čočky
  • olej (sezamový, olivový)
  • sůl
  • zeleninový vývar nebo voda
  • trocha čerstvé šťávy ze zázvoru
  • rostlinná smetana/klasická smetana
  • bílé shiro miso pasta
  • dýňová semínka

Postup:

Rozehřejeme olej, na něj vhodíme cibuli. Chvíli necháme trochu restovat, pak osolíme, přihodíme na větší kusy nakrájenou mrkev a dále restujeme. Nakonec přihodíme na větší kostky nakrájenou dýni, lehce orestujeme a zalejeme horkým (nejlépe domácím) vývarem nebo vodou. Vaříme do okamžiku, až je zelenina měkká. Potom rozmixujeme dohladka. Nastrouháme trochu zázvoru a rukou vymačkáme šťávu, kterou ochutíme polévku. Přilejeme smetanu. V trošce horkého vývaru nebo vody rozmícháme miso pastu (1 lžička na porci) a vlejeme do polévky. Pokud je polévka stále málo slaná, přidáme trochu sójové omáčky. Pokud je polévka moc hustá, naředíme přidáním vývaru nebo vody. Na suché pánvi opražíme dozlatova dýňová semínka a těmi sypeme naservírovanou polévku. Můžeme dozdobit pokapáním smetanou.

EXTRA TIP:

  • Pokud je polévka pro malé děti, vynechejte zázvor a sójovou omáčku.

  •  Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sojových bobů, soli a určitého druhu obilí. Tato léčivá potravina pochází z Japonska.

 


VYTISKNOUT AKTIVITU

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE / OBCH.PODMÍNKY (c) 2014 - 2021 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz
Barion