NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Dětský festival MINI
21.11.2019


Ponožkovýchova - testujeme
09.10.2019

více aktualit ...
Autor: gabriela TND

KVĚTÁKOVÝ KRÉM

Krémové polévky jsou u dětí velmi oblíbené. Nejsou náročné na přípravu a zkoušet můžete téměř veškerou zeleninu. Tento květákový krém jsem vyšperkovala petrželovým pestem.

Potřebujeme:

  • 1 menší květák
  • 40 g másla
  • 40 g pohankové mouky
  • špetka soli
  • petrželové pesto: 10 g piniových oříšků
  • 40 g strouhaného parmazánu,
  • 1 stroužek česneku
  • velká hrst petrželové natě
  • kvalitní olivový olej

Postup:

Na povoleném másle připravíme jíšku z pohankové mouky. Přidáme očištěný a omytý květák, rozdrobený na růžičky, lehce osolíme a zalijeme vodou.

Necháme vařit, dokud květák zcela nezměkne. 

Odebereme si pár drobných růžiček na dozdobení, zbytek rozmixujeme tyčovým mixérem.

Nakonec přidáme pár kousků květáku a několik kapek petrželového pesta.

Pesto:

Utřeme v hmoždíři nejdříve piniové oříšky s česnekem do hladké pasty. Omyjeme listy petrželové natě, natrháme, přidáme do hmoždíře společně se solí a třeme. Jakmile nať začne pouštět tekutinu, přidáme nastrouhaný parmazán. Poté pomalu naléváme olivový olej, až utvoříme krémové pesto.



VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2019 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz