NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Knihex 10½
25.11.2020


Buchty a loutky online
25.11.2020

více aktualit ...
Autor: dasa TND

HRÁŠKOVÉ PESTO

Šílíte, protože se ohlásila nečekaně návštěva a vy chcete připravit něco super rychlého, lehkého a efektního? Vrhněte se na hráškové pesto!

Potřebujeme:

  • 1 hrnek hrášku (mražený, sterilovaný, čerstvý)
  • 50-100g parmezánu/pecorina/kozího/čerstvého sýru
  • hrst bazalky
  • pár listků máty
  • 3 lžíce panenského olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • citrónová šťáva

Postup:

Pokud máme hrášek mražený, tak ho krátce povaříme v osolené vodě (ne úplně doměkka) a pak rychle zchladíme ledovou vodou (to aby se zachovala krásná zelená barva). Pokud máte hrášek čerstvý (v sezóně) nebo sterilovaný, nijak ho neupravujte. Parmazán nebo pecorino nasekejte v sekáčku na hrubší kusy. Pokud použijete kozí sýr, tak ten jen rozmačkejte vidličkou nebo ani nemusíte. Smíchejte hrášek, olej, bazalku, mátu, česnek, trochu mletého pepře, trochu citrónové šťávy a trochu soli (pozor, sýr už je slaný, takže sůl přidávejte až na konci) a společně rozmixujte dohladka. Nakonec přisypte sýr. Podle chuti případně přisolte nebo přidejte citrónovou šťávu. Mažte nebo nastříkejte na krekry a nechte si chutnat:-)

Extra tip: Pokud pesto připravujete pro malé děti, klidně vynechejte česnek a použijte kozí sýr nebo jiný čerstvý kvalitní sýr (parmezán a pecorino obsahují dost soli).

 


VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2021 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz