NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Dětský festival MINI
21.11.2019


Ponožkovýchova - testujeme
09.10.2019

více aktualit ...
Autor: dasa TND

HRÁŠKOVÉ PESTO

Šílíte, protože se ohlásila nečekaně návštěva a vy chcete připravit něco super rychlého, lehkého a efektního? Vrhněte se na hráškové pesto!

Potřebujeme:

  • 1 hrnek hrášku (mražený, sterilovaný, čerstvý)
  • 50-100g parmezánu/pecorina/kozího/čerstvého sýru
  • hrst bazalky
  • pár listků máty
  • 3 lžíce panenského olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • citrónová šťáva

Postup:

Pokud máme hrášek mražený, tak ho krátce povaříme v osolené vodě (ne úplně doměkka) a pak rychle zchladíme ledovou vodou (to aby se zachovala krásná zelená barva). Pokud máte hrášek čerstvý (v sezóně) nebo sterilovaný, nijak ho neupravujte. Parmazán nebo pecorino nasekejte v sekáčku na hrubší kusy. Pokud použijete kozí sýr, tak ten jen rozmačkejte vidličkou nebo ani nemusíte. Smíchejte hrášek, olej, bazalku, mátu, česnek, trochu mletého pepře, trochu citrónové šťávy a trochu soli (pozor, sýr už je slaný, takže sůl přidávejte až na konci) a společně rozmixujte dohladka. Nakonec přisypte sýr. Podle chuti případně přisolte nebo přidejte citrónovou šťávu. Mažte nebo nastříkejte na krekry a nechte si chutnat:-)

Extra tip: Pokud pesto připravujete pro malé děti, klidně vynechejte česnek a použijte kozí sýr nebo jiný čerstvý kvalitní sýr (parmezán a pecorino obsahují dost soli).

 


VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2019 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz