NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Dětský festival MINI
21.11.2019


Ponožkovýchova - testujeme
09.10.2019

více aktualit ...
Autor: dasa TND

KOKOSOVÝ CHIA PUDING S MANGOVÝM AGAREM

Což takhle si ozvláštnit den něčím exotickým? A neznáte chia semínka? Pokud jste si dvakrát odpověděli ano, zkuste určitě tento báječný puding!!! Je to takové malé kouzlo:-) Za skvělou inspiraci děkujeme Petru Klímovi z Greenwayfood !

Potřebujeme:

  • 600ml kokosového mléka (nebo jiného rostlinného)
  • 50g strouhaného kokosu (můžete vynechat)
  • 3 polévkové lžíce agávového sirupu (nebo rýžového, můžete i obilný slad)
  • 60g chia semínek
  • 3 čajové lžičky vloček agaru (rostlinná želatina) (volitelně)
  • 100 ml vody
  • 1 zralé mango

Postup:

Agar nasypte do vody, promíchejte a nechte 1-2 hodiny bobtnat (nebo dle návodu). Kokosové mléko vlejte do mísy, oslaďte agávovým sirupem a nasypte do mléka chia semínka a pořádně zamíchejte metličkou. Nechejte bobtnat min 15 min při pokojové teplotě, ale pokud chcete, aby vám tam semínka nechroupala, tak raději až 2 hodiny nebo klidně i přes noc. Občas zamíchejte.

Hotový puding nalejte do skleniček (aby vynikl zajímavý efekt semínek) a dejte do lednice na cca 30 minut. Pak oloupejte mango. Můžete si ukrojit plátek a z něj vykrajovátkem udělat ozdobu (viz.foto). Pak zbytek manga rozmixujte , případně přislaďte trochou agávového sirupu, pokud není moc sladké. Namočený agar přiveďte k varu a vařte, dokud se vločky úplně nerozpustí. Poté vlejte agar k mangu a pořádně promíchejte. Hotový agar nalejte navrch pudingu a nechte v lednici vychladit.

TIP: Pokud děláte puding třeba v létě, kdy je horko a nechce se vám zapínat sporák kvůli agaru, klidně ho vynechejte! Jen pomixujte mango a navrstvěte na puding :-)

 

 


VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat


Zatím nikdo nic nenapsal ...
O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2019 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz