NEJČASTĚJŠÍ DOTAZY    KONTAKT REGISTRACE  PŘIHLÁŠENÍ

RECEPTY

Polévky (13)

Pomazánky (9)

Saláty (4)

Bezmasá jídla (28)

Jídla z masa (4)

Dezerty (45)

Cukroví (22)

Nápoje (7)

Domácí pečivo (10)

Ingredience (2)

Ostatní (3)

Články (4)

Zavařování (2)


IQ HRY

VÝTVARKA

TIPY

TESTOVÁNÍ

KE STAŽENÍ



AKTUALITY


Knihex 10½
25.11.2020


Buchty a loutky online
25.11.2020

více aktualit ...
Autor: dasa TND

ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES Z ČERVENÉ ŘEPY

Spojení lahodné čokolády a sytě rudé řepy vás bude fascinovat v podobě tohoto brownies!

Budeme potřebovat:

Na korpus:

  • 300g hladké celozrnné špaldové mouky
  • 450g uvařené červené řepy
  • 1 prášek do pečiva (bez fosfátů)
  • 150 g rýžového sirupu
  • 160 ml rostlinného mléka (rýžové, jáhlové, ovesné, mandlové...)
  • 50ml rostlinného oleje
  • 2 čajové lžičky jablečného octa
  • 1 lžička vanilkového extraktu (nebo použijte sušenou vanilku)
  • 100g 70% čokolády
  • 3 čajové lžičky skořice
  • špetka soli

Na polevu:

  • 100g 70% čokolády
  • kokosový olej dle potřeby

Postup:

Řepu pouze omyjte a neoloupanou vařte celou ponořenou do změknutí (zbytek použijete do jiného receptu). Může to trvat hodinu i déle, dle velikosti řepy. Mezitím si můžete připravit ostatní suroviny na těsto. Do mísy dejte nejdříve suché ingredience. Mouku nejlépe prosejte (těsto bude kypřejší), přidejte prášek do pečiva, skořici a sůl.  Uvařenou řepu oloupejte, odvažte potřebné množství (zbytek použijte třeba na polévku) a rozmixujte dohladka s trochou mléka. K řepě poté přidejte zbytek mokrých ingrediencí- zbytek mléka, rýžový sirup, olej, jablečný ocet, vanilkový extrakt. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu.

Nakonec suché a mokré ingredience včetně rozpuštěné čokolády smícháme dohromady a důkladně propracujeme. Pečeme na pečícím papíře asi  40 minut na 180°C.

Během pečení si ve vodní lázni rozpusťte trošku kokosového olej a do něj nalámejte čokoládu a míchejte do rozpuštění. Upečený koláč necháme trochu vychladnout a pak polejeme polevou.

 

 

 

 

 

 

 




VYTISKNOUT AKTIVITU  

KOMENTÁŘE

Pro vložení komentáře se musíte přihlásit nebo registrovat



alisi
Jé, díky za recept. Na buchtu z řepy už se chystám dlouho. Zítra vyzkouším, akorát mám už jen zbytek rýžového sirupu - lze místo něj dát med, a místo jablečného vinný ocet?
13.01.2017 22:32


dasa
@zuzzik - Teda to mě ale nesmírně těší a díky za kompliment! Já měla z dětství zafixovanou nechuť k řepě, jelikož jsem ji znala tak maximálně zavařenou (brrr) a pak ze školní jídelny z "boršče" :-) Už čtyři roky je ale řepa u nás milovaná :-) Pečeme, grilujeme, koláčujeme, děláme koktejly.......
15.06.2015 22:58


zuzzik
Zkoušela jsem už 3 recepty na koláč z řepy. Ale tento zatím vede a má jedničku s hvězdičkou
15.05.2015 08:36

O NÁS / BLOG / FOTOGALERIE (c) 2014 - 2020 testovanonadetech.com
MEDIA / PARTNEŘI / PODMÍNKY UŽITÍ / KONTAKT grafika: vatiklan.cz